活力鍋はここが凄い | レシピ　口コミ 使い方

黒豆といえば、おせち料理の定番メニューですよね。
お重の中には、つやつやでふっくらした黒豆があって欲しいものです。でも、黒豆を煮るのは面倒だとか、難しいとかいう理由で、手作りは敬遠されがちです。

圧力鍋を使えば、黒豆も失敗せずに煮ることができます。
おせち料理を作る年末は、特に忙しい時期。ぜひ今のうちから圧力鍋を使った黒豆の煮方をマスターして、忙しい年末に備えましょう。

黒豆を煮たことがある方なら、皮が硬いままだったり、皮が破けてしまったりと、苦い経験をしたことがあるのではないかと思います。そのくらい黒豆を煮るというのは難しいレシピですよね。

圧力鍋を使って黒豆を煮れば、そんな失敗とはもうさよならです。圧力鍋さえあれば、誰にでもつやつやでふっくらした黒豆を煮ることができるのです。

黒豆作りにいいイメージを持っていないという方も、まずは騙されたと思って、圧力鍋を使って黒豆を煮てみてください。きっとこれまでの「面倒くさい」「難しい」などのマイナスイメージは払拭されるはずです。

黒豆は圧力鍋を使って作る定番料理なので、圧力鍋付属のレシピブックに作り方が掲載されているはずです。もしレシピブックがないという場合も、インターネット上には圧力鍋を使った黒豆の煮方を紹介したサイトがたくさんありますので、参考にしてください。

圧力鍋なら黒豆もおいしく煮ることができます。ぜひ来年のお正月!?には、圧力鍋を使って作った手作りの黒豆をお重に詰めてくださいね。

圧力鍋を使うと、おいしい豚の角煮があっという間に出来ちゃうんです！
普通のお鍋を使ったレシピだと、何度も茹でこぼしたり柔らかくなるまで長時間煮込んだりするイメージが強い豚の角煮ですが、圧力鍋ならそんな手間もかかりません。

圧力鍋で豚の角煮を作る場合も、材料は通常のレシピと同じです。豚バラ肉、酒、醤油、砂糖などの調味料があればOK。ねぎやしょうが、おからがあればベターです。



圧力鍋を使った豚の角煮の作り方をごく簡単にご紹介します。
まず圧力鍋に水を入れ、豚バラ肉を下茹でします。
この時、ねぎやしょうがを一緒に入れると臭みが取れます。

圧力鍋は加圧して下茹ですることができるので、あっという間に豚バラ肉が柔らかくなります。
下茹でが終わったら、茹でた豚バラ肉をよく洗って、適当な大きさに切ります。

下茹ですることである程度余分な脂をカットできますが、さらにおからを一緒に入れて茹でるとおからが脂を吸収するので、もっとヘルシーになります。
なるべくローカロリーな豚の角煮を作りたい方にはおすすめです。
おからと一緒に茹でた場合は、下茹で後に特にしっかりおからを洗い落としてください。

圧力鍋に適当な大きさにカットした豚バラ肉と酒、醤油、砂糖などの調味料と水を入れて、再び鍋を火にかけます。
ここでも圧力鍋は加圧して煮込んでくれるので、豚バラ肉に一気に味が染み込みます。

最後に火を止めて蒸らせば、おいしい豚の角煮の完成です。茹でた青菜やからしを添えて盛り付けると彩りがよく、見た目も美しくなりますよね。

圧力鍋で作る豚の角煮のレシピですが、圧力鍋によって多少異なると思いますので、詳細は使っている圧力鍋専用のレシピを参考にしてください。
豚の角煮は圧力鍋で作る定番メニューですので、どの圧力鍋のレシピにも掲載されていると思います。

圧力鍋でおいしい豚の角煮を作って、冷たいビールと一緒に楽しんでくださいね。

圧力鍋ならビーフシチューも簡単でスピーディーな料理に早変わり。
週末は圧力鍋でビーフシチューを作りませんか？

ビーフシチューというと、長時間じっくり煮込まなければならない、時間がかかる料理というイメージですよね。
いいお肉を使うならともかく、牛すね肉の様にちょっと硬い部位で作るとなると、ますます時間がかかってしまいます。

でも、圧力鍋なら加圧調理ができるので、短時間でお肉が柔らかくなります。
フォークで簡単に崩せるくらいトロトロになるほどです。

圧力鍋で作るビーフシチューのレシピですが、材料は通常のレシピと同じです。
牛すね肉、じゃがいも、人参、玉ねぎなどの野菜と、デミグラスソース缶、赤ワイン、塩・こしょう、トマトケチャップなどの調味料があればOKです。

ビーフシチューは圧力鍋で作る定番のメニューですので、どの圧力鍋の付属レシピにも材料の分量や作り方が掲載されていると思います。
特に加圧時間などは圧力鍋によって異なりますので、使っている圧力鍋のレシピを参考にしてください。

もし圧力鍋で作るビーフシチューのレシピがない場合は、各メーカーのホームページにも掲載されていますし、個人のサイトにも載せられていますので、ぜひインターネットで検索してみてください。

ビーフシチューを圧力鍋で作る場合のポイントは、最初にお肉のみを加圧調理し、一旦急冷させてから、野菜を加えて煮込むという点です。
というのも、火が通りやすい野菜を始めからお肉と一緒に煮込んでしまうと溶けてしまうからです。

圧力鍋で簡単・スピーディーなビーフシチューを作って、週末は一家団欒の時間を楽しんでくださいね。

豚の角煮といえば、あのバラ肉がトロトロに柔らかくなった、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみにしても最高の一品ですよね。
そんなおいしい豚の角煮を圧力鍋で作るレシピをご紹介します。

普通豚の角煮を作るとなると、お肉が柔らかくなるまで長時間下茹でしたり、煮たりしなければなりませんよね。
作るのにちょっと時間のかかるレシピという感じがします。

ところが圧力鍋を使うと、柔らかくておいしい豚の角煮があっという間にできちゃうんです。
しかも味もしっかり染みていて、お肉もトロトロです。

圧力鍋によってお肉や調味料の分量、加熱時間が多少異なりますので、詳細は使っている圧力鍋付属のレシピを参考にしてください。
豚の角煮は圧力鍋の定番メニューなので、たいていの圧力鍋のレシピ集に載っていると思います。







圧力鍋を使った豚の角煮の作り方ですが、まず圧力鍋に水を入れ、臭み消しのねぎとしょうがと一緒にお肉を下茹でします。
加圧して下茹ですることで、一気にお肉が柔らかくなります。
下茹で後はお肉をよく洗い、食べやすい大きさに切ります。

下茹ですることで余分な脂を落とすことができますが、もっと脂を落としたい場合は、フライパンなど表面を焼いてから下茹でするといいでしょう。
また、おからと一緒に下茹ですると、おからが脂を吸収してくれるのでよりヘルシーになります。
おからを使う場合は、下茹で後にしっかり洗い落としてくださいね。

次に、圧力鍋に食べやすい大きさに切ったお肉と酒、醤油、砂糖などの調味料、水を入れて、再び加圧して煮込みます。
最後に火を止めて蒸らせば、おいしい豚の角煮の出来上がりです。
盛りつけの際は、茹でた青菜やからしを添えると彩りもよく、一段と食欲をそそります。

圧力鍋の定番レシピともいえる豚の角煮。
食欲がない暑い日や、ビールのおつまみに最高の一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

今年も暑い夏がやってきました。
夏といえばとうもろこし。縁側に腰掛けてとうもろこしを食べる…なんていう光景を目にすることはほとんどなくなってしまいましたが、それでも旬の味はおいしく味わいたいですよね。

ところで、そんな夏の味のとうもろこしですが、みなさんはどのように調理していますか？たいていは鍋で茹でたり、蒸し器で蒸したりしていますよね。

そこでひとつ提案です。とうもろこしを圧力鍋で蒸してみませんか？とうもろこしを圧力鍋で調理することで、いいことがたくさんあるんですよ。

まず、とうもろこしを圧力鍋で蒸すと、蒸し器で蒸すより調理時間が短縮できます。また、茹でると茹で汁に栄養素や旨みが溶け出してしまいますが、圧力鍋で蒸せば栄養価はそのまま、旨みを閉じ込めてくれます。

調理方法も至ってシンプルです。
まず、とうもろこしの皮をむいてよく洗います。
次に圧力鍋にすのこや蒸し器などをセットし、水を張ります。
もしすのこや蒸し器がない場合は、要は水にとうもろこしがつかなければいいので、ざるをひっくり返して使うなど、工夫してみてください。
圧力鍋にとうもろこしを並べて火にかけ、加圧後に蒸らせば完成です。

加圧時間や蒸らす時間は圧力鍋によって多少異なると思いますので、使っている圧力鍋に付属しているレシピを参考にしてくださいね。

とうもろこしをおいしくスピーディーに調理してくれる圧力鍋。
ぜひ圧力鍋で蒸した旬のとうもろこしを堪能してくださいね。

圧力鍋を使って、簡単でおいしいスペアリブを作ってみませんか？
スペアリブというと、なんだか難しそうなイメージがある方もいるかもしれません。でも、圧力鍋を使えば、柔らかくて味が染みたおいしいスペアリブが簡単に作れるんですよ。

通常スペアリブを作るとなると、調味液にスペアリブを漬け込んでおき、オーブンで焼くというのが一般的だと思います。
でも、豚のバラ肉であるスペアリブをオーブンで焼くと、油がギトギトになってしまって、後始末が大変だった！なんて経験がある方もいるのでは？

圧力鍋ならそんな心配もありません。
誰にでも簡単に、短時間で柔らかくておいしいスペアリブが作れるのです。

圧力鍋で作るスペアリブのレシピですが、圧力鍋によって材料の分量や加熱時間などが違うと思いますので、詳しくは使っている圧力鍋のレシピを参考にしてください。スペアリブは圧力鍋で作る定番料理のひとつですので、どの圧力鍋のレシピにも作り方が載っていると思います。
ここでは圧力鍋を使って作るスペアリブの基本的な作り方を簡単にご紹介します。

まず、スペアリブは軽く塩・こしょうを振っておきます。
玉ねぎとにんにくはみじん切りにするか、すりおろします。
ひと手間かかりますが、スペアリブの表面を軽く焼いておくと、さらにおいしくなります。

調味液は好みによりますが、ケチャップやウスターソース、赤ワイン、粒マスタード、しょうゆ、砂糖、蜂蜜、ママレードなどで作ります。
トマトソース系に振るのもいいですし、オレンジソース系や和風ソース系に振るのもいいですよね。

圧力鍋に材料と調味液を入れたら、蓋をして火にかけます。
加圧が終わったら、そのまま蒸らせば完成です。
蓋を開ければおいしそうなスペアリブが出来上がっているはずです。

簡単にできて見栄えのするスペアリブはおもてなし料理としても最適ですよね。
親族やお友達で集まる機会が多い夏休み、圧力鍋でおいしいスペアリブ作りにトライしてみてください。

豚の角煮ってとってもおいしいですよね。
ご飯のおかずにしてもバッチリですし、お酒のおつまみにしても最高のメニューです。

そんな豚の角煮をいざ作るとなると、何度も茹でこぼしたりお肉が柔らかくなるまで何時間も茹でたり煮たりしなくてはなりませんよね。
おいしい分、とっても手間暇がかかるメニューというイメージではありませんか？。

でも、圧力鍋を使えばおいしい豚の角煮があっという間にできるんです！
もちろんお肉も柔らかくてトロトロですよ。

手順としては、まず圧力鍋で加圧してお肉を下茹でします。
下茹ですることで、余分な脂を落とすことができます。
下茹でが終わったら、お肉を洗って、食べやすい大きさに切ります。

さらに脂を落としたいという場合は、一度フライパンで表面を焼いてから茹でたり、脂を吸収してくれるおからと一緒に茹でるとよりヘルシーになります。
また、下茹でする際にねぎやしょうがを一緒に入れると臭みが取れます。

次に洗って切ったお肉と、酒、醤油、砂糖などの調味料と水を圧力鍋に入れて、再び加圧し煮込む。最後に火を止めて蒸らしたら出来上がりです。

お肉・調味料などの分量や加圧時間は圧力鍋によって違いがありますので、使っている圧力鍋のレシピに従ってくださいね。
豚の角煮は圧力鍋を使って作る定番料理なので、どのメーカーの圧力鍋のレシピにも掲載されていると思います。

夏のビールのお供に！食欲のない夏のご飯のおかずに！圧力鍋で簡単・おいしいトロトロの豚の角煮を作ってみてはいかがでしょうか？

圧力鍋を使って作ればカレーも少ない煮込み時間でおいしくできます！
お肉とじゃがたまにんじん（じゃがいも、玉ねぎ、人参）という常備菜で作れて、しかもお子様が大好きなカレー。
材料を切って炒めて煮込むだけの簡単料理なので、カレーは忙しいお母さんにも心強いメニューですよね。

子供から大人まで大人気のカレーですが、ただ１つネックとなるのが煮込み時間。
具材が柔らかくなるまで煮込まなければならないのが厄介ですよね。

もちろんお鍋を火にかけたまま他のことをすれば時間の無駄にはなりませんが、忙しいお母さんは「お鍋を火にかけていたことをうっかり忘れてしまっていた！」なんて経験もあるのでは？

そんなカレーの厄介な煮込み時間を短縮してくれるのが圧力鍋です。
圧力鍋を使えば、具材を通常より高い温度と高い圧力で調理することができるので、柔らかくなるまでの時間を短縮することができるのです。

ガス代や電気代が上がっている今、調理時間の短縮は光熱費の節約にもなりますよね。圧力鍋は時間も光熱費も節約できるので、一石二鳥です。

また、圧力鍋を使うと野菜はもちろんのこと、お肉もとっても柔らかくなります。
牛肉でも豚肉でも鶏肉でもトロトロになりますよ。

具材を一度に入れてしまうとじゃがいもの煮崩れが気になるという場合は、じゃがいもだけ減圧後に加えると煮崩れしません。

圧力鍋ならあっという間においしいカレーができます。これからの暑い季節にもピッタリのカレー。ぜひ圧力鍋でカレーを作ってみませんか？